sorodni izrazi in sinonimi v sodobni slovenščini, hrvaščini in srbščini
Podobnost besed in fraz med rezultati je odvisna od tega, kolikokrat se beseda
ali fraza pojavi v podobnem stavčnem kontekstu kot "kaljenih zrn".
Podobni izrazi in sinonimi za
Kliknite za poizvedbo
Širši sorodni izrazi
Izrazi, ki navajajo kaljenih zrn med svojimi sorodnimi izrazi, a jih seznam zgoraj ne doseže. Njihova podobnost je nižja od podobnosti zadnjega izraza nad njimi.
Primeri iz korpusa
Korpus Common Crawl
Common Crawl je korpus spletnih strani
Želeli smo preučiti vpliv dodatka kaljenih zrn na proces staranja kruha.
Zato lahko o razlogih za manjše povečanje trdote pri vseh vzorcih z dodatkom kaljenih zrn v primerjavi s kontrolo le razmišljamo.
Zanimalo nas je, kako vrsta in količina dodanih kaljenih zrn vplivata na lastnosti kruha.
Za primerjavo smo uporabili kontrolni kruh, ki ni vseboval kaljenih zrn.
Vzorci z večjim dodatkom kaljenih zrn so imeli več rdečega odtenka kot vzorci z manjšim dodatkom.
Vsi vzorci z večjim dodatkom zrn so bili intenzivneje obarvani od vzorcev z manjšim dodatkom kaljenih zrn.
Vsi vzorci kruha so dosegli zadovoljiv volumen, dodatek kaljenih zrn ni povzročil posedanja strukture sredice hlebca.
Večji dodatek pasteriziranih kaljenih zrn pire ni bistveno vplival na senzorične lastnosti.
VF so vključeni v dinamične procese, njihovo sproščanje in stopnja konjugacije pa se razlikujejo med različnimi vrstami kaljenih zrn in kalčkov.
V večini raziskav so preučevali vpliv moke iz kaljenih zrn pire, katera so bila pred mletjem posušena oziroma tudi liofilizirana.
V sredicah kruhov z dodano moko kaljenih zrn pšenice so določali vsebnost vode in vpliva na količino le te niso pokazali.
V skorji in sredici vseh vzorcev kruha z dodatkom kaljenih zrn smo določili večji antioksidativni potencial kot v kontrolnem vzorcu.
V našem poskusu smo pri pripravi uporabili dodatke pasteriziranih kaljenih zrn ajde, pire in ovsa.
Tako so med sabo primerjali kruhe z enakim dodatkom (ali brez) kaljenih zrn pire direktnega zamesa in zamesa s kislim testom.
Tako med vzorci direktnega zamesa kot zamesa s kislim testom nismo potrdili nikakršnega vpliva kaljenih zrn na pojav modre ali rumene barve.
Ta opažanja lahko podprejo razmišljanja o intenzivnejšem obarvanju skorje pri kruhih z dodatkom kaljenih zrn.
Različna priprava kaljenih zrn pire ni imela vpliva na količino vode v sredici ali skorji kruha.
Pri vseh vzorcih kruha z večjo količino dodatka kaljenih zrn je bila vsebnost skupnih fenolnih spojin večja.
Pri večini vzorcev smo nekoliko bolje ocenili vzorce z manjšim dodatkom kaljenih zrn.
Pri kruhu z dodatkom kaljenih zrn ajde smo opazili bolj izraženo aromo po kalčkih oz. po zelenem kot po ajdi.